Menu à 26,50€

1/2 melon au pineau
Half melon with pineau
ou / or
Salade du Moulin (magret de canard fumé maison, asperges, coeurs de palmiers)
Mill salad (home smoked duck breast, asparagus, palm heart)
ou / or
Duo fumé maison (saumon et magret de canard)
Home smoked duet (salmon and duck breast)
ou / or
Timbale de chèvre à la fondue de poireaux
Fresh goat cheese with melted leeks
ou / or
Assiette de cochonnaille (jambon de pays, terrine maison)
Charcuterie (country ham, home made pâté)
ou / or
Terrine de foie gras de canard et toasts (+3,00€)
Duck foie grad and toasts (+3,00€)

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Filet de sandre sauce romarin
Zander filet with rosemary sauce
ou / or
Truite au jambon de pays et aux cèpes
Trout with country ham and cèpes mushrooms
ou / or
Cuisse de canard confite de la petite ferme
Duck leg "confit" from the little farm
ou / or
Estouffade de joue de boeuf à la Limousine
Limousine beef cheek

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Plateau de fromages
A selection from our cheese board

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Dessert au choix
Choice of dessert

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